Les plantes à Peymée
Genévrier commun
Petit rappel Botanique :
Le Genévrier commun :
famille des Cupressaceae
Il y a deux sous espèces de Genévrier commun
Juniperus communis: Port érigé , pyramidal, de 1 à 8 m de haut.
Junperus communis ssp nana ou le genévrier nain ou genévrier des Montagnes : Port étalé, petit, trapu, de 1 à 4 m de diamètre.
Le genévrier est une espèce dioïque, donc dans les 2 cas , il y a :
- le Genévrier mâle avec fleurs et étamines (pollinisation),
- le Genévrier femelle avec fleurs et pistils ( puis faux-fruits ou baies)
Les plantes mâles sont plus nombreuses , les plantes femelles avec des fruits qui prennent 3 ans à murir ( de vert clair à noir)
Cette méthode de reproduction empêche les mutations de l'espèce au cours du temps. et c'est peut être la raison d'une impression intemporelle que l'on ressent lors des récoltes , au touché du bois et à l'olfaction de l'huile essentielle..
Les récoltes
Récolte : extrémités des branches à la faucille pour préserver la pérennité des arbres .
Quatre possibilités et 2 variantes:
- le genévrier commun 'màle'
- le genévrier commun 'femelle'
- un 'savant' dosage des deux
ou
- le genévrier commun nana 'mâle'
- le genévrier commun nana 'femelle'
- un 'savant' dosage des deux ...!
Il faut environ 3/4 heure à 1 heure pour ramasser 10 kg de jeunes pousses avec des baies mûres.
En montagne, il faut rechercher les plantes femelles !, il y a moins d' arbres avec des baies et, quand elles ne sont pas mûres, …. , on grimpe un peu plus loin ! ( objectif: 100 kl/jour mais en hiver, les jours sont un peu court )
Distillation:
Pour 100 kg on obtient environ 220 à 280 ml en 4 à 5 heures .
Il faut attendre quelques mois pour que l'Huile essentielle soit à maturité et agréable à utiliser.
Je fais le choix en 2024 de les distiller séparément . Il s’agit bien de 2 plantes différentes, de 2 identités/expressions différentes , donc de 2 huiles essentielles différentes.
Voir la comparaison des 2 chromatos avec récoltes et distillations dans des conditions similaires. Bien que l’on ne puisse pas tirer de conclusions scientifiques ( il faudrait faire un travail plus approfondi et répété …), il semble qu’il y ai des pôles inverses dans l’une ou l’autre des Bulletins Analyses.
A l ‘avenir , je referai également des récoltes et distillations mixtes mais cela est bien instructif de cerner la différence de chacun.
